JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение
id Bahasa Indonesia en English

bptp kalbar,

  • Kebun Percobaan Selakau berdiri tahun1983 yang awalnya merupakan Kebun Percobaan milik Balai Penelitian Kelapa Manado. Pada tahun 1995 terjadi restrukturisasi yang menjadikan KP Selakau dibawah LPTP Pontianak (saat ini BPTP Kalimantan Barat). Kebun Percobaan Selakau luas memiliki luas yaitu 49, 3 ha dengan rincian luas bangunan 1,3 ha, kegiatan pengkajian dan diseminasi 2,5 ha (visitor plot 0,5 ha, kebun produksi benih 2 ha).

    Sumber Daya Manusia di Kebun Percobaan Selakau terdiri dari S1 2 orang, SLTA  3 orang, dan 1 orangtenaga honor harian lepas.

  • Latar Belakang

    Untuk menunjang kegiatan Loka Pengkajian Teknologi Pertanian Provinsi Kalimantan Barat, perlu menyediakan lahan yang cukup luas guna pembangunan dan pengembangan teknologi 4 (empat) sub sektor pertanian. Maka berdasarkan surat Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan pertanian Nomor PL.210.601.25 tanggal 25 Januari 1996 tentang Permohonan lahan untuk Loka Pengkajian Teknologi Pertanian.

    Status lahan Kebun percobaan Sungai Kakap berdasar surat keputusan gubernur kepala daerah tingkat I Kalimantan Barat nomor 305 tahun 1997. Tentang penunjukan dan atau penggunaan tanah yang terletak di Jalan Raya Sei Kakap Desa Pal IX milik/dikuasai pemerintah provinsi daerah tingkat I Kalimantan Barat.

  • Fermentasi merupakan tahapan penting dalam proses pengolahan primer kakao untuk menghasilkan bahan baku makanan dan minuman cokelat sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Fermentasi bertujuan untuk membentuk cita rasa khas cokelat dan mengurangi rasa pahit serta sepat yang ada di dalam biji kakao. Pada umumnya petani kakao melakukan proses fermentasi dengan sarana dan metode yang beragam sehingga mutu produk akhir yang dihasilkan rendah dan tidak konsisten. Selain itu, tingginya kemasaman biji kakao rakyat dapat disebabkan oleh tebalnya kandungan pulpa yang menyelimuti biji kakao basah.